ワンランク上の魚介と白菜のクリーム煮☆
☆にゃんごろう☆
作り方
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1
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創味シャンタンは少量のお湯で溶かしておきます。野菜を食べやすい大きさに切ります。
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2
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シーフードミックスはキッチンペーパーで水気をとっておきます。油を熱したフライパンに野菜を入れて炒めます。
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3
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野菜に油が回ったら、シーフードミックスを入れて炒めます。野菜がしんなりしてきたら火を止めます。
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4
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小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。混ざったら再び火をかけ、少しずつ牛乳を入れてよく混ぜます。
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5
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お湯で溶かした創味シャンタン、醤油を入れて中火でとろみがつくまで煮込んでいきます。焦げないようにときどきかき混ぜます。
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6
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塩胡椒で味を整えて完成です☆
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コツ・ポイント
小麦粉を入れるときは必ず火を止めてから入れてください。
煮込むときは中火でかきまぜながら、焦げないように気を付けてください。
煮込むときは中火でかきまぜながら、焦げないように気を付けてください。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンで魚介いりの白菜のクリーム煮を作ったら美味しいかなと思って☆
☆にゃんごろう☆
