白菜のしょう油漬け✿
おかあちゃん✿
作り方
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1
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白菜を３㎝幅に切る
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2
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ストックバック等に白菜、砂糖、塩、しょう油を入れ、柚子果汁を絞る
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3
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さらに柚子の皮1/4個分を薄く切って加え、全体をよく混ぜながらもみ漬けにする
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4
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半日程度おいて程よく漬かれば出来上がり✿
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コツ・ポイント
お好みでかつお節や七味を加えてもよいでしょう
このレシピの生い立ち
実家から柚子とでっかい白菜が届きました(^O^)
それでまずは白菜漬けに。
冬近し…ですね!
それでまずは白菜漬けに。
冬近し…ですね!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おかあちゃん✿
