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お弁当 男子高校生115

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Description

豚肉とパプリカの中華炒め。かぼちゃの粒マスタードサラダ、根菜の煮物

材料 （二人分）

■ 豚肉とパプリカの中華炒め
★豚もも肉
200ｇ
★赤、黄パプリカ
1/4個づつ
★ピーマン
１個
☆お酒
大さじ１
☆砂糖
小さじ２
☆醤油
小さじ１
☆オイスターソース
小さじ１
☆塩コショウ
少々
☆鶏ガラスープの素
小さじ１
☆にんにく
少々
☆しょうが
少々
■ かぼちゃの粒マスタードサラダ
■ 根菜の煮物
■ ほうれん草とおかか入り卵焼き
■ 大葉、ちりめんじゃこ

作り方

  1. 1

    豚肉は適当な大きさに切り、お酒を振って一晩冷蔵庫で寝かせます。

  2. 2

    パプリカとピーマンは同じ太さに細切りします。

  3. 3

    フライパンでお肉を炒めて塩コショウ、にんにく、しょうがを入れます。

  4. 4

    鶏がらスープの素、砂糖、醤油、オイスターソースで味付けします。

コツ・ポイント

野菜から出てきた水分はキッチンペーパーでふき取ります。このひと手間がないと食べるまでにごはんにたれが浸透してべちゃべちゃになります。

このレシピの生い立ち

本日も双子のお弁当です。(*^^*)
レシピID : 3528059 公開日 : 15/11/21 更新日 : 15/11/21

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お弁当 男子高校生115
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