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卵は茹でて半熟卵にし、厚揚げと練り物は熱湯を回しかけ油抜きする。豚バラは食べやすい大きさに切り下茹でしておく。
大根は皮を厚めにむき3~4㎝の輪切りにし、十字に切り込みを入れ下茹でする
味噌おでんのパッケージ裏の表記通りに作る
具材の種類が豊富で美味しそうです!今年の冬に活躍しますね!