鶏むね肉の照り焼き

鶏むね肉を食べやすい大きさにきりみりんをかけて軽くもみ塩コショウで下味をつけます。

フライパンにサラダ油をひき鶏むね肉をいれ中火で両面焼き色がつくまで焼きます。　

2の余分な油をペーパーでとり調味料をいれ中火で煮詰めます。
調味料がからんだら出来上がりです。