みるきー♪チーズクッキーの画像

Description

チーズたっぷり♪練乳たっぷり♪とってもしっとりで、やさしい味がします。しかもノンエッグ☆

材料 (14枚ぐらい)

バター
40g
グラニュー糖
40g
70g

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に余熱する。バターとクリームチーズは室温においてやわらかくしておく。

  2. 2

    ボールにバターを入れてよく練り、チーズ→砂糖→コンデンスミルク→アーモンドプードルの順に材料を加え、そのつどよく混ぜる。

  3. 3

    2に★を合わせてふる入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。これで生地は完成♪

  4. 4

    生地を天板にこんもりと盛り、オーブンで20分程焼く。楊枝を刺して何もついてこなければOK。焼き上がりは柔らかめでも冷めると丁度良いしっとりさになるので焼きすぎないでね!

  5. 5

コツ・ポイント

生地は結構やわらかめなので、スプーンで天板に落としづらいときは絞り袋を使う楽です。焼くと広がるので間隔をあけて生地を並べてね♪

このレシピの生い立ち

なかなか使いきれない練乳の消費と、たまにはチーズケーキ以外のお菓子でチーズを使いたかので。。。v(゜∀゜)v
レシピID : 353022 公開日 : 07/04/01 更新日 : 07/04/21

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