これぞ家庭の味★うちん家のチャーハン
papikun
作り方
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1
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ハムは5㎜角に、その他の野菜とザーサイは粗めのみじん切りにして、卵は溶きほぐしておいてください。
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2
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油を敷いて熱したフライパンに、卵を流しいれて、固まらないうちに冷ご飯を投入します。パラパラするまで炒めてください。
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3
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パラパラに炒まったら、ハムと野菜、ザーサイも入れて炒めていきます。最後に鍋はだからしょうゆと酒を回しいれて、塩コショウで味を整えたら完成です。
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4
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2016.9/24
こちらも話題入りさせていただきました！
応援していただいたメンバーさま 感謝です❤︎
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コツ・ポイント
パラパラチャーハンにするために卵をご飯に絡める手間を省きたいので、フライパンに卵を流したらすぐにご飯を投入して、木べらで切るようにがんがん炒めてください。火は終始強火で！！！
このレシピの生い立ち
これぞ我が家の味！！！
papikun
