大豆のお肉と山東菜の中華風炒め

マルコメ大豆のお肉のチキンスープをボールにしぼる。
ぎゅーーーっとやって大丈夫です。

山東菜はよく洗い、根を落としてたべやすい大きさに切る。
にんにくは皮をむいてから薄切りに。

にんじんも切る。
にんじんは縦に繊維が入っているので、繊維に沿って切ると良い。

にんにくの香りがしてきたら、大豆のお肉と山東菜、鶏ガラスープのもと、ごま油を入れて、塩コショウをふって炒める。

全体がしんなりしたら、一度火をとめる。大豆のお肉の残り汁に片栗粉と醤油を入れ、よく混ぜ、フライパンに投入する。

再び火をつけ、とろみがつくまで炒める。
お皿にもって完成～♪