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にんじんとピーマンを細切りにします。
フライパンにごま油大さじ１を熱し、にんじんを炒めます。
にんじんがしんなりしてきたら、ピーマンとエノキを加え、さらに炒めます。
いったん火を止め、■の調味料を加え、再度中火にかけて、水分が無くなるまで煮絡めます。
塩加減を調整してOKならば、ごま油で風味づけして完成です。
お弁当の彩りに、ぜひどうぞ。
「塩きんぴら」の人気検索で1位になりました。 2016/06/08
チェリーまま４９
チェリーまま４９
