イタリアン鍋（糖質制限にも）アレンジ可
きんさん☆彡
作り方
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1
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鶏肉を食べやすい大きさに切り、みじんぎりのにんにくとオリーブオイルで炒める。（今回は鳥むね肉）
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2
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鶏肉の表面が焼けたらトマト缶、水100ccを入れてコンソメとローリエを投入。
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3
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通常の鍋のように魚介類、野菜をどんどん入れていく。
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4
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もう完成間近。
バター、砂糖を入れて味見。具材から出る水分、塩気があるので調整して下さい。
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5
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器に半分盛り付け、チーズを乗せ、その上からまた盛ります。熱で溶けてトロトロに♪
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6
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あれば、パセリなどふれば完成です。熱々のうちにどーぞ。
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コツ・ポイント
各ご家庭の鍋の具材でOKです。
お肉がなければツナ缶などでも。
締めにご飯を入れてリゾット、パスタを入れても美味しく頂けます。
今回はえのき、しめじ、白菜、つくね、ソーセージ、セロリ、鳥むね肉でした。
ちなみに全て冷凍庫から(笑)
お肉がなければツナ缶などでも。
締めにご飯を入れてリゾット、パスタを入れても美味しく頂けます。
今回はえのき、しめじ、白菜、つくね、ソーセージ、セロリ、鳥むね肉でした。
ちなみに全て冷凍庫から(笑)
このレシピの生い立ち
糖質制限中ですが、あるもので簡単に美味しい鍋を食べたかったので。締めは糖質0麺で、パスタにしました。
