春菊と切り干し大根のマヨ胡麻和えの画像

Description

春菊をたくさん食べよう!少量のマヨネーズで和えているので食べやすくてヘルシー♪全部食べても300kcal未満。

材料 (2~3人分)

茹でた春菊
1束分
1枚
●マヨネーズ
大さじ1
●しょうゆ
小さじ1
●すり胡麻
大さじ1
●ねり辛子
小さじ1~

作り方

  1. 1

    油揚げはフライパンで両面をカリッと焼く。
    切り干し大根は水で戻して水気を絞る。

  2. 2

    1を食べよい大きさに切る。

  3. 3

    ▲を混ぜ合わせ2と和える

コツ・ポイント

春菊はゆで過ぎない方が食感があって美味しいです。

このレシピの生い立ち

お裾分けでいただいた春菊。最初はからしマヨ和えにするつもりが、思い立ってすり胡麻も入れてみました。
レシピID : 3532444 公開日 : 15/11/22 更新日 : 15/11/23

このレシピの作者

chima@
『レンレンのひとりごと…』http://blog.goo.ne.jp/007chima
よろしくお願いします。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
写真
*sunlight*
生春菊でリピです(๑^ ^๑)やっぱり美味しいです♪

リピ感激です♪れぽ、ありがとうございます(*≧∀≦*)

写真
*sunlight*
初めまして♪春菊大好き♪とても好みのレシピに出会えて良かったです

気に入っていただけて光栄です♪れぽ、ありがとうございます。

写真
とこきち
春菊って美味しいなぁって実感✨切干の食感◎ハマる美味しさでした♡

美味しく食べて頂けて嬉しいです♪れぽ、ありがとうございます。

写真
ポメちょん
春菊ってマヨとも合うんですね♡切り干しの食感がいいアクセントに♪

作って下さり嬉しいです♪れぽ、ありがとうございます。