ランチョンミートとレタス入りチャーハン
作り方
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1
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ランチョンミート1/4を1㎝の角切りにする。
あらかじめフライパンで軽く焦げ目がつく位に炒めておき皿にとる。
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2
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流水解凍したミックスベジタブルをフライパンで炒め、油となじんだタイミングでレタスを入れて炒めて皿にとる。
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3
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ご飯を炒める。
軽く焦げ目がつき始めたら1と2を入れる。
味の素、塩、胡椒、創味シャンタンを入れて炒めたら完成です。
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コツ・ポイント
ご飯2杯分は女性2人分の量です。
男性と育ち盛りだと3杯分目安です。
ランチョンミートは味が濃いので創味シャンタンは隠し味に少量つかいます。
男性と育ち盛りだと3杯分目安です。
ランチョンミートは味が濃いので創味シャンタンは隠し味に少量つかいます。
このレシピの生い立ち
沖縄のお母さんがランチョンミート缶をよく送ってくれるのでチャーハンにトライしました。