叩ききゅうりのサラダ
Description
きゅうりを叩いて、ごま油と塩でシンプルに頂くサラダ風おかずです。
ohaginehan
作り方
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1
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きゅうりのヘタを切って、めん棒等で叩きます。
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2
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食べやすい大きさに切って、塩とごま油をいれてかき混ぜ、冷蔵庫で１５分程度寝かせます。
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3
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頂くときに胡麻を少し振っていただきます。
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コツ・ポイント
めん棒で叩いてきゅうりを潰す感じです。塩とごま油がよりしみやすくなるので、少しの塩で美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
クラブハウスの料理募集で、「叩く」という料理が、試合の相手を「叩く」という意味で重宝されたメニュとなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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