白い恋人。エノキとネギの胡麻ペースト和え
腹まいこ
作り方
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1
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エリンギは下の部分を切り落とし、ネギは1センチ弱幅に斜め切りする。
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2
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水を沸騰させた鍋の中に1を入れて、1.2分茹でる。
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3
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ザルにあけて水気を切り、調味料を加えてよく和えれば出来上がり！
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コツ・ポイント
温かいうちに和えることで、お砂糖も溶けやすくペーストも絡みやすいです。
このレシピの生い立ち
給料日前だけど、頑張るアモーレにもう一品足してあげたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
腹まいこ
