丼にも麺にも!万能ネギ塩ダレ豚の画像

Description

ごま油の香りが食欲をそそります!
ネギ塩ダレ豚をご飯の上に!
麺の上に!
温泉卵を乗せておかずに!
お弁当のおかずにも!

材料 (6人分)

350g
1/2玉
大さじ2
シャンタン(塩ダレ)
大さじ2
塩(塩ダレ)
小さじ1
ブラックペッパー(塩ダレ)
少々
薄口醤油(塩ダレ)
大さじ1
ごま油(塩ダレ)
大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    キャベツをざく切りに切る

  3. 3

    万能ネギ塩ダレの素を合わせて作っておく。

  4. 4

    フライパンに油をひいて、キャベツを炒めてボールやお皿にいれておく。

  5. 5

    フライパンで豚肉を炒めて、ボールやお皿にいれておいたキャベツを戻し混ぜ合わせながら炒める。

  6. 6

    万能ネギ塩ダレをまわしいれて、タレがなじんだら完成!!!

コツ・ポイント

ブラックペッパーは、少し多めが美味しいですが、お好みに合わせてね!

このレシピの生い立ち

お腹をすかせて帰ってきた野球少年の息子達のお腹を満足させられるレシピをと思い考えました。
丼ぶりにして食べましたが、うどんの上に乗せても美味しいと思います(うどんの場合は、薄めた麺つゆもかけてね)
温泉卵を乗せてもgood!
レシピID : 3533784 公開日 : 15/11/23 更新日 : 15/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート