にんじんのラペサラダの画像

Description

付け合わせや、パーティー等にも華やかにテーブルを彩ってくれます。
さっぱりとして沢山食べられます。

材料 (2人分)

1〜2本
ドレッシング
マスタード
小さじ1
レモン汁
大さじ2
塩 胡椒
少々
オリーブオイル
1/2カップ
ナッツやドライフルーツ
適量

作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにする。
    塩を振って、少ししんなりさせておく。

  2. 2

    ドレッシング
    ボウルに全ての材料をいれて、よくまぜておく。

  3. 3

    ナッツ類を入れる際には適度な大きさに砕いて下さい。

  4. 4

    ボウルの中のドレッシングににんじんを加え、和えてからお皿に盛る。
    ドライパセリやバジルを散らすと見た目も◎

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ニンジン大好きな我が家の定番。
レシピID : 3534857 公開日 : 15/11/24 更新日 : 15/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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びおまりす
初めて人参ラペサラダ作れました‼アーモンドクルミ入り作りおき

作り置きに良いですよね!れぽありがとうございます^ - ^

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sunsunsun3
ラペ初挑戦!美味しく出来ました!リピ作り置きしたいです^ ^

レポありがとうございます。嬉しいです。私も作り置きしてますよ

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tanoyuki
カシューナッツが余っていたので入れました。いいアクセントですね。

ナッツが入るとアクセントになりますよねー!れぽありがとう!

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赤い電話
レモンの酸味とオイルたっぷりおいし~♬パクパク進む❀お酒にも合う

れぽありがとうございます!お気に召して頂けた様で嬉しいです。