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パプリカは一口大に切って、軽く茹でておく。
鶏肉も一口大に切って、薄力粉大１(分量外)をまぶしておく。
油小１(分量外)を鍋で熱して、皮の方から強火で焼いていく。皮はパリっとさせましょう。
両面を強火で焼いてから、中火で中に火が通るまでじっくり焼く。
油がたくさん出てくるので、パプリカを入れる前にキッチンペーパーで拭き取る。
油を拭き取ったらパプリカを入れて、ザッと混ぜる。
タレを入れて、強火にし、具材に絡めながら水分をとばす。
タレがブクブクと泡状になり、トロっとしてきたら出来上がり。(*˘︶˘*).｡.:*♡
初レポ感謝です♪薄力粉をまぶすとタレがよくからみますよ♥
nyokkiny
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