そーすやきそば
イチロウごはん
作り方
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1
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人参を短冊に切ります。
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2
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ピーマンも短冊に切ります。
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3
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豚ばら肉は、塩こしょうをふり下味をつけます。
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4
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フライパンに豚ばら肉を入れ炒めます。焼き色がついてきたら人参、ピーマンの順にいれ炒めます。
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5
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焼きそば用の中華そばを入れ、麺をほぐしながら炒めていきます。
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6
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だしの素で出汁をつくり、フライパンに入れて蒸します。
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7
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余熱でウスターソースをあえます。かつおぶしをのせて完成です。
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コツ・ポイント
麺がこげつかないようにほぐしながら炒めます。出汁を入れることでふっくら仕上がります。
このレシピの生い立ち
学生時代によく母が作ってくれました。私の好きな食べ物です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
イチロウごはん
