ノンオイル オレオのマフィンの画像

Description

オレオに油分が入っているので正確にはノンオイルではないですが、しっとりしたマフィンです

材料 (シリコンマフィン型9個分)

くみんちゅキッチン様のホットケーキミックス(レシピID:1637718)※砂糖は大さじ3で
2個
砂糖
65g
70㏄
10枚くらい

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りほぐして、泡立て器で砂糖→牛乳の順に混ぜる

  2. 2

    ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる

  3. 3

    オレオを1枚あたり4分割くらいに割って2に混ぜる

  4. 4

    マフィン型に7分めくらいまで入れ、半分に割ったオレオを軽く差し込む

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで20分焼く

  6. 6

    写真

    こちらが断面図です

コツ・ポイント

バターやサラダ油などを使わなくても、オレオのクリームの油分でしっとり焼き上がります。私はしっかり甘いと感じたので、もう少し砂糖を減らしてもいいかもしれません。生地に混ぜるオレオは細かく砕きすぎないほうが食感を楽しめます。

このレシピの生い立ち

100円ショップでオレオを買ったので、ちょっと加工してみました
レシピID : 3538742 公開日 : 15/11/26 更新日 : 15/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
シナモシナモ
オレオの甘さで砂糖40gでも十分甘くてとても美味しかったです!

美味しそうに焼き色がついてますね!つくれぽありがとう♡