サンマのチーズ巻きオーブン焼き

サンマはお腹から開きます。
魚屋さんでもやってくれます！軽く塩、胡椒をふります。

スライスチーズを半分に切りサンマのうえに並べその上に大葉もならべます。

クルクルっと巻き楊枝でとめます。

天板にオーブンシートを引きオリーブオイルを少々のばしたらサンマをのせます。

サンマ上にオリーブオイルを少々たらーっとかけパン粉をパラパラかけます。またオリーブオイルをたらーっとかけます。

オーブンで18〜20分様子を見ながらこんがり焼きます。