まったり～☆チョコラムレーズンアイス

チョコレートは手で割っておく。
小鍋に豆乳、生クリーム、砂糖を加えて、沸騰直前まで温める。

温めた鍋にチョコレートを加えて溶かす。
ミニホイッパー等を使い、均等になるまでよく混ぜ、そのまま冷ます。

粗熱が取れたら卵を割りいれてさらによく混ぜ、アイスくリームメーカーにセットしてスイッチON.