簡単!大根の味噌煮の画像

Description

分量は量ってなく、適当ですが味がしみて美味しく出来たので、覚え書きですσ(^_^;)

材料

お好みで
適量
☆味噌
適量
☆みりん
適量
☆鷹の爪
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    大根を一口大に切る。

  2. 2

    お米のとぎ汁で大根を茹でる

  3. 3

    柔らかくなったら一度水で洗い、新しい鍋に、茹でた大根、大根がひたひたになるくらいの水と☆を入れる

  4. 4

    水分がなくなったら、器に盛り完成!

コツ・ポイント

水分が無くなるまで時折、鍋ごと揺らして味が回るようにすると全体に染み渡ります!弱火で放置しておけるから、他の作業を進めることが出来る、楽チン一品だと思います(^^)

このレシピの生い立ち

大根が余ってしまったので、簡単に出来るもう一品を作ってみました!笑
レシピID : 3540252 公開日 : 16/07/05 更新日 : 16/07/05

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