タコとアボカドのセビーチェ
Description
ポン酢でさっぱり!サーモン入れないほうがおいしいです。
材料
■
タコ
■
サーモン(刺身用)
1個
中1個分
中1/2個分
★味ぽん
適量
★オリーブオイル
適量
★唐辛子(みじん切り)
少々
★レモン汁
少々(お好みで)
★塩
少々
★胡椒
少々
作り方
コツ・ポイント
フードプロセッサーがあると時間短縮できますが、なくても簡単にできちゃいます。
我が家では、唐辛子とにんにくを入れて数日漬けたオリーブオイルを使ってます。
味ぽんマイルドを使うと、柑橘系果汁が入っているのでレモン汁は不要です。
我が家では、唐辛子とにんにくを入れて数日漬けたオリーブオイルを使ってます。
味ぽんマイルドを使うと、柑橘系果汁が入っているのでレモン汁は不要です。
このレシピの生い立ち
お店で食べたセビーチェがさっぱりおいしくて再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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