大根 シーチキン カイワレ大根のサラダ
作り方
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1
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大根を縦5~6cm・横1.5cmの薄切りにする
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2
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切った大根をボールに入れて塩小さじ1いれる。
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3
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全体に塩が馴染むように軽く混ぜる。
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4
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15分経つと画像の様に大根から水気が出てきます。
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5
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大根を水で洗う。
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6
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ギューーーっと両手で握り、しっかり絞って水気をきる。
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7
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ツナ缶の水気を切って入れる。
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8
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マヨネーズをお好みで大さじ2~3、入れ混ぜる。
私は、大さじ3入れました。
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9
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塩・こしょうする。
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10
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貝割れ大根を入れ、よく混ぜて完成★
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コツ・ポイント
(6)で、しっかり
水気を切ること
水気を切ること
このレシピの生い立ち
10代の時に喫茶店で働いてて
ランチの1品で作ってたものです。
ランチの1品で作ってたものです。