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ニンニクの芽を5センチ幅くらいにカット
にんにくはみじん切り。ベーコンも食べやすいサイズにカット。
にんにくと油を火にかけて香りが出るまで待つ
にんにくの香りが出てきたらニンニクの芽を投入。焦げないようにしっかり炒めます。
ニンニクの芽の固さが取れたらベーコンを投入。少し焦げ目がつくくらいがベスト。焦げ目ついたら塩とブラックペッパーを適量ふる
※ベーコンに塩気があるので塩の入れすぎに注意!調節ながら。
盛り付けて完成!