仮面ライダーゴースト ムサシ~♪の画像

Description

卵アレルギーのちびの朝ご飯に~ちびの大好きなムサシを~♪

材料 (5ゴースト)

190g
人肌に温めた牛乳
90cc
砂糖
少々
ひとつまみ
小さじ1強
☆クッキー生地
適量
砂糖
適量
適量
少々
墨パウダー
少々

作り方

  1. 1

    強力粉、牛乳、砂糖、塩、ドライイースト、バターをまぜる
    終わったらそれぞれの色のクッキー生地を作り冷蔵庫でねかせる

  2. 2

    ☆一次発酵
    ラップをかけて25℃で50分放置

  3. 3

    2倍に膨らんだら優しくつぶしながら空気を抜き広げて好きな大きさに切り分け丸める

  4. 4

    ベンチタイム
    濡れ布巾とラップをかけて15分放置

  5. 5

    生地を潰しひろげて、中に好きな中身を入れ形を整える

  6. 6

    黒いクッキー生地を全体に薄くのせ、その上にオレンジまたは赤くした生地で刀、プレーン生地で白パーツをつけていく

  7. 7

    ☆二次発酵
    濡れ布巾とラップをかけて25℃で40分放置する

  8. 8

    190℃で15分焼いたら完成~♪

コツ・ポイント

画像を見ながら、生地のせてく~♪

このレシピの生い立ち

ちびがゴーストが好きすぎて絶対喜んで興奮してくれるので~卵抜きのパンを作ってます
レシピID : 3541794 公開日 : 15/11/28 更新日 : 15/11/28

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