牡蠣の香味パン粉焼き

牡蠣の香味パン粉焼き
牡蠣のこんがりガーリック風味の香味パン粉焼き。

材料 (2人分)

牡蠣(加熱用)
10~15粒
香味パン粉材料
1/4カップ
パルメザンチーズ
大さじ2
パセリのみじん切り
大さじ2
バター
20g
塩、胡椒
適量

1

牡蠣は塩水で洗い
ぬめりを取る。

ザルに上げ、キッチンペーパーで水分を
拭き取る。

2

■香味パン粉の材料を全部、混ぜ合わせる。

3

アルミホイルに牡蠣を並べ、2の香味パン粉を焼く方に乗せる

オーブントースター200℃
約10分焦げ目が付くまで焼く。

コツ・ポイント

牡蠣は水分を充分に拭き取ってください。

このレシピの生い立ち

広島のお取り寄せした牡蠣に乗ってた
レシピにガーリックを混ぜてみました。
レシピID : 3541953 公開日 : 15/11/28 更新日 : 16/01/12

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