強力粉 de パウンドケーキ @マーブル
ｒｉｃｏｐａｎ
作り方
-
-
1
-
下準備
◎を合わせて
泡立て器でまぜておく。
(振るう代わり)
オーブン180℃予熱
-
-
-
2
-
〇をすべてボウルに入れ、
白くもったりするまで
よくかき混ぜる。
(泡立て器)
-
-
-
3
-
できた生地を２つに分けて
ひとつに
◎を半分ある程度混ぜ合わせる。
(ヘラ)
-
-
-
4
-
◎の残りとココアパウダーを合わせて
〇の残りとある程度混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
プレーンに牛乳20g、
ココアの方に牛乳30gいれ
混ぜ合わせる。
-
-
-
6
-
シートを敷いた型に
交互に生地をいれ
菜箸でくるくる。
-
-
-
7
-
上にグラニュー糖を
ふりかけて
台にトントンっ
空気抜き、平らにする。
-
-
-
8
-
180℃予熱したオーブンで
30～35分焼く。
途中色ついてきたら
アルミをかぶせる。
-
-
-
9
-
竹串刺して
生地がついてこなかったらOK！
-
-
-
10
-
粗熱取れたら
ラップにくるで
１日待機させたら
もっとしっとりでおいしい！
-
-
-
11
-
-
-
-
12
-
-
コツ・ポイント
粉を入れたら捏ねない。
さっくりさっくり！
卵たちゎよーくかき混ぜる！
さっくりさっくり！
卵たちゎよーくかき混ぜる！
このレシピの生い立ち
強力粉しかなくって
人のレシピをいろいろコラボさせて
自己流に仕上げました。（笑）
人のレシピをいろいろコラボさせて
自己流に仕上げました。（笑）
ｒｉｃｏｐａｎ
