詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
一口大の鶏肉を油なしで皮面から焼く。蓋をして蒸し焼きに。※弱中火 目安5-8分程
皮に焦げ目がつき周りが白っぽくなったらひっくり返す。蓋をして蒸し焼きに。※弱中火 目安5-10分
待っている間に青ネギをみじん切りにしておきましょう。
全体に焼き色がついたらキッチンペーパーで余分なあぶらをふき取る。
マヨネーズを3ミリくらいの細さで鶏肉の上に2周回しかける。※濃厚が好きな方は3周。馴染むように箸で混ぜながら炒める。
馴染んだらポン酢(今回は味ポン)素早く2周回しかける。
絡めるように炒め水分が1/3になったら出来上がり。
青ネギをかけてお召し上がりください♡