焼肉に!塩玉ねぎソースの画像

Description

玉ねぎとゴマ油で作る我が家の定番ソースです。

材料 (4人分)

小さじ2
ゴマ油
大さじ5

作り方

  1. 1

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    玉ねぎはみじん切りにします。

  2. 2

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    みじん切りにした玉ねぎを、水に30分ぐらいさらします

  3. 3

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    水にさらした玉ねぎの水をしぼってボール等にあけます。

  4. 4

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    塩とゴマ油を入れてよく混ぜたら完成です。

  5. 5

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    焼肉に乗せて食べてください。
    どんなお肉にもよく合います。

コツ・ポイント

玉ねぎをしぼる時にしぼり方が足りないと、水っぽくなりますのでしっかりしぼってください。
私は、手でしぼってしまいますが、布巾等でしぼっても良いと思います。

このレシピの生い立ち

焼肉の時に、さっぱりした塩ダレが食べたくて作ってみました。
レシピID : 3544313 公開日 : 15/11/29 更新日 : 16/01/31

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