かぶらの千枚漬け
つ～さん
作り方
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1
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かぶらと人参は皮を剥いてスライサーでスライスする
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2
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酢、砂糖、塩を鍋に入れて煮立たせないように砂糖と塩を溶かす
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3
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②に①と昆布と鷹の爪を入れて混ぜる
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4
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タッパーに移して冷蔵庫に入れて1日置けば出来上がり
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コツ・ポイント
かぶらの代わりに丸大根でもOKです！
鷹の爪の代わりに柚子でも美味しいです！
鷹の爪の代わりに柚子でも美味しいです！
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんの千枚漬けが大好きで自分で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
