彩鮮やか♪ピーマンの中華焼きそばの画像

Description

たーっぷりのピーマンを使って、パリパリの焼きそばを作りました!

材料 (2人分)

焼きそば麺(細め)
2人分
赤ピーマン(千切り)
4個分
一つまみ
大さじ1
胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマン・玉ねぎを細切りに。

  2. 2

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    切ったピーマンと玉ねぎをフライパンで炒める。塩・酒も加えてね。

  3. 3

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    中華麺を表示通りに茹でておく。

  4. 4

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    フライパンにごま油を入れて、茹でておいた麺を広げてカリカリに両面を焼く。

  5. 5

    写真

    食べやすいように、麺はハサミでカットしておいてもGOOD。

  6. 6

    写真

    カリカリの麺に、ピーマンの炒めたものを混ぜ合わせ、さっと強火で炒めれば完成です。

コツ・ポイント

麺は細麺にしました。麺はとにかくパリパリに焼いてください。

このレシピの生い立ち

中華麺が余っていたので。
レシピID : 3544598 公開日 : 15/11/30 更新日 : 15/11/30

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