ハンバーガー*バンズ 覚書の画像

Description

ふわふわ〜

材料 (7個分)

薄力粉
170グラム
50グラム
ドライイースト
小さじ1
卵M
三分の2
卵とあわせて140cc
砂糖
20グラム
バター
30グラム
↑残りの卵
白ゴマ
少し

作り方

  1. 1

    HBに材料すべていれる

  2. 2

    終わったら取り出し
    べたつくので強力粉をまぶす。
    6〜7等分に包丁で切り
    丸める。

  3. 3

    40度で30〜40分発酵

  4. 4

    材料に使用した卵の残りをハケで塗りゴマをまぶす。

  5. 5

    180度で13〜16分

コツ・ポイント

これが一番ふわふわ〜
砂糖を30グラムでつくっていましたが
甘くなるので20〜25グラムで。

時間たち食べるときゎ
トースターで数分温めると
またまた美味〜!

このレシピの生い立ち

外で買うより作った方がいいと
思いまして…
レシピID : 3546280 公開日 : 15/11/30 更新日 : 15/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クック1XVCUK☆
こんな感じになりました♪明日はハンバーガー楽しみです♪

ありがとうございます!!すごくおいしそぅ♪つくれぽ感謝です★