白菜のかんたん蒸しの画像

Description

生姜で豚肉と白菜甘さが引き立ちます。お好みでポン酢をかけて召し上がって下さい!

材料 (2人分)

1/4個
200g
生姜
1片
ニンニク
1片
大さじ1弱
料理酒
100cc
ポン酢
お好みで

作り方

  1. 1

    白菜を洗って、豚バラと白菜を交互に挟みます(豚バラと白菜のミルフィーユです)

  2. 2

    ①を4センチ程の大きさにザクザク切ります

  3. 3

    ②を鍋に敷き詰め上から生姜の千切りとニンニク、塩昆布をのせます。(ニンニクは切り込みを入れるか、軽く潰す程度です)

  4. 4

    最後に料理酒を回しかけ、10分程蒸して出来上がりです!

コツ・ポイント

ニンニクは無くてもいいですが、あった方が風味も増して美味しいです!

このレシピの生い立ち

白菜が安かったので!
レシピID : 3546308 公開日 : 15/11/30 更新日 : 15/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ベリークランベリー
簡単で美味しく出来ました♪また作ります!

ありがとうございます!とっても美味しいそうです!