レンジで簡単◻︎チーズリゾット◻︎
ぴよぴよにすと3
作り方
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1
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耐熱ボウルもしくは丼にコンソメキューブ、水、牛乳を入れて混ぜる。
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2
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ウインナー、ピーマンは輪切り、しめじは一本にほぐしておく。
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3
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1のボウルに冷やご飯を入れて混ぜる。混ざったら2の具材を加え、シュレッドチーズを入れて混ぜる。
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4
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ラップを容器にかけて電子レンジ600wで5分加熱。レンジから出して全体をざっくり混ぜて溶けたチーズをなじませる。
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5
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お皿に取り分けて盛り付けます。
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6
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コンソメの味がしっかり柱になっているので何もない時は具材をチーズだけにしてシンプルなチーズリゾットにしても美味。
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コツ・ポイント
溶けるスライスチーズを使う場合は2枚使用。パスタ用の粉チーズ大さじ2でも。ウインナーの代わりにハムやサラダチキンを刻んで入れても美味しい。ピーマンが苦手なら青菜やレタスを。シンプルに具材をコーンのみで作るのも美味。
このレシピの生い立ち
レンジで作る豆乳リゾットを我が家流にアレンジした覚え書き。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぴよぴよにすと3
