うま味たっぷりサンガ焼き
Description
生椎茸を使うことでうま味をプラスし、味噌とごま油の香りがさらに美味しさをアップさせます。
レモングラス＋レモン
作り方
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1
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① Аをすべてボウルに入れ、ねばりが出るまで混ぜ合わせる。
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2
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②青じその裏に片栗粉（茶こしで）を軽く付け、４等分にした①を平らに貼り付け、片面にも片栗粉を振りかける。
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3
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③フライパンにごま油を入れ、②を中～弱火で青じその付いていない方から両面を香ばしく焼きあげる。
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4
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④皿に食べやすくしたレタス・赤たまねぎ、トマト、③を盛り付け、上に白いりごまを散らす。
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5
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⑤Ｂを混ぜ合わせてソースにし、④に添える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お魚嫌いでも、香味野菜や調味料を使用することで、食べやすいメニューになっています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
