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ゆずだしの豚しゃぶ

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Description

おいしいお水でさっぱりゆずしゃぶが楽しめます＾＾

材料 （1人分）

豚バラしゃぶしゃぶ用肉
100ｇ
人参(千切り)
1／3本
大根(千切り)
5ｃｍ
えのきだけ
1／2個
白菜
1～2枚
■ だし
ブリタの水
300ｍｌ
和風だしの素
大さじ1／2
ゆず(輪切り)
3枚
■ ゆずポン酢
ポン酢
大さじ3
ゆずの絞り汁
2個分

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は食べやすく切る。
    ゆずポン酢は合わせておく。
    鍋にブリタの水と和風だしの素を合わせる。

  2. 2

    写真

    鍋を火にかけ、沸いたらゆずの輪切りを入れ、肉や野菜を入れ、ゆずポン酢でいただく

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おいしいゆずを使って、お鍋が食べたかったので作ってみました
レシピID : 3547845 公開日 : 15/12/01 更新日 : 15/12/01

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ゆずだしの豚しゃぶ
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