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サッパリレモンのベイクドチーズケーキ

サッパリレモンのベイクドチーズケーキの画像

Description

レモン風味のサッパリチーズケーキです

材料 （18cm型 １台分）

クリームチーズ
200g
砂糖
70g
ヨーグルト(無糖)
110g
卵
1個
薄力粉
30g
生クリーム
200ml
レモン汁
1/2個分
レモンの皮
1/2個分

作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻しておく。
    レモンは果汁を絞り、残った皮の表面をよく洗って、細かく切っておく。

  2. 2

    クリームチーズに砂糖を加え、クリーム状になるまで 混ぜる

  3. 3

    ②に 水を切ったヨーグルトと卵を加える。

  4. 4

    ③に、ふるった薄力粉、レモン汁、レモンの皮、生クリームを加え、よく混ぜる

  5. 5

    型に流し入れ(ケーキ型は底が取れるものが良い) 180度に余熱したオーブンで50分焼く

  6. 6

    竹串を刺して 何もついてこなければ、粗熱を取り、その後冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

ケーキ型は底が取れるものが 良いですね。
冷やし固めて過ぎると、カチカチになってしまうから注意です

このレシピの生い立ち

サッパリした甘さのチーズケーキを作りたくて、レモン増量しました
レシピID : 3548114 公開日 : 15/12/01 更新日 : 15/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年3月21日
写真
ちゃなじゅん
レモン多めで作ってみました☆美味しかったです♪

つくれぽ ありがとうございます(^-^)

2016年8月26日
初れぽ
写真
ゆうさく♪
レモンで爽やか美味しかったです♪おすそ分けした方にも好評でした！

つくれぽ ありがとうございます☆

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( )
hiromiffy☆
サッパリレモンのベイクドチーズケーキ
by hiromiffy☆