簡単美味しいチキンカツ
お気楽人生
作り方
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1
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皮をむいて大きなそぎ切りにした鶏ムネ肉に好きなハーブを振りかけ パルミジャーノを振り強力粉をまぶします。
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2
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タマゴはしっかり溶きます。
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3
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パン粉にパルミジャーノ、乾燥パセリを加え色味とコクをプラス。
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4
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小さいフライパンを使ったので 大きなのが２枚、小さいのが１枚入りました。
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5
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さぁ〜〜♬出来上がり♬
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コツ・ポイント
パルミジャーノを加え 旨みとコクをプラス。乾燥パセリは色味をプラス。
美味しく上げるコツは 高温にしないこと。
鶏ムネ肉ってふっくらジューシーで美味しいィ〜(*^^*)
美味しく上げるコツは 高温にしないこと。
鶏ムネ肉ってふっくらジューシーで美味しいィ〜(*^^*)
このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉は皮をむけば ササミと同じように調理ができるので カロリーカットして使えます。美味しくカラッと揚げて普段のおかずに♬お弁当に♬ お弁当用にはチーズを効かせてコクをしっかりプラス！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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