コールラビのシュニッツェル(フライ)
作り方
コツ・ポイント
薄く切ったほうが揚げ時間は短くて済みますが、厚めが、ホクホクとしておいしいと思います。
竹串で何箇所か刺す(穴を開ける)ことで、揚げ時間を短縮できます。
トンカツ・ウスターソース・タルタルソースとも、良くあいます。
竹串で何箇所か刺す(穴を開ける)ことで、揚げ時間を短縮できます。
トンカツ・ウスターソース・タルタルソースとも、良くあいます。
このレシピの生い立ち
ほんのり甘くて、どんな調理法でも、おいしくいただけるコールラビ。
我が家の冷蔵庫には、必ず1個は入ってます。
色々試した中で、家族から◎をもらった一品です。
我が家の冷蔵庫には、必ず1個は入ってます。
色々試した中で、家族から◎をもらった一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)