コールスローの画像

Description

旬のキャベツで作ると最高においしいです。

材料

150g
500g
ドレッシング
ワイン酢
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3
マスタード
小さじ1強
砂糖
大さじ1
チャイブ(あれば)
大さじ2
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツとにんじんを千切りにします。ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    ドレッシングを作ります。ボウルにヨーグルトとマヨネーズをよく混ぜます。

  3. 3

    写真

    その後、マスタード、ワイン酢、砂糖の順に混ぜていきます。最後に塩、こしょうで味を調整します。

  4. 4

    あれば、チャイブを加えてできあがりです。

  5. 5

    別のボウルに1を入れて、ドレッシングをかけて混ぜ合わせます。

  6. 6

    冷蔵庫で少し休ませます。

コツ・ポイント

レッドキャベツ少しまぜると色どりがよくなります。

このレシピの生い立ち

アイルランドで習ったレシピです。買った物より自分で作った方が断然おいしいです!
レシピID : 3549191 公開日 : 15/12/24 更新日 : 15/12/24

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