ふわとろたまごのデミオムライス
＊れにょん＊
作り方
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1
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野菜、ウインナーを切る。
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2
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フライパンに油をひき、野菜を炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、ウインナーとコーンを入れて、さらに炒める。
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3
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人参、ウインナーに火が通ったら、ご飯を入れて炒め、ケチャップとコンソメで味付けする。
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4
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③をお皿に盛りつける。
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5
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フライパンに油をひいて温め、温まったら弱火にする。
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6
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溶いた卵を流し入れ、菜箸でかきまぜる。
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7
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④の上に⑥をのせる。
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8
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鍋に水、ルウ、ケチャップ、コンソメを入れて沸騰させる。
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9
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⑦に⑧のソースをかける
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コツ・ポイント
〈 たまごをふわとろにするポイント！〉
☆菜箸がフライパンの底につかないように、表面だけをかき混ぜるようにする。
☆フライパンを傾けて(動かして)表面が固まらないようにする。
☆菜箸がフライパンの底につかないように、表面だけをかき混ぜるようにする。
☆フライパンを傾けて(動かして)表面が固まらないようにする。
このレシピの生い立ち
ふわとろオムライスを簡単に作れないかなーと思い、研究しました！笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
