シャンタンでネギのあったかスープ
作り方
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1
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鍋に水を沸かしシャンタンでスープを作る。
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2
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長ネギは斜め切り、にんじんは千切りにしてスープに入れて煮る。
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3
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野菜が煮えたら溶きたまごを入れる。
しょうゆとごま油で味を整えて小ネギを散らして完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
シャンタン(中華スープの素)が手に入ったので作ってみました。
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鍋に水を沸かしシャンタンでスープを作る。
長ネギは斜め切り、にんじんは千切りにしてスープに入れて煮る。
野菜が煮えたら溶きたまごを入れる。
しょうゆとごま油で味を整えて小ネギを散らして完成。