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簡単一品に♬ 油揚げの巾着揚げ☆

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Description

今日のおかずの悩みに…簡単一品☆☆
ただいま☆第二子妊娠中の主婦のズボラ料理(◍•ᴗ•◍)
ツワリでヒドイ時に◎！

材料 （5個分）

油揚げ
4個
すりおろしニンジン
余り物
ニラ
適量
卵 M
2個
片栗粉
大さじ1
砂糖
大さじ1
ほんだし
大さじ1
爪楊枝
5本
油
フライパン底が隠れるまで
ケチャップ
お好みでつけタレとして

作り方

  1. 1

    写真

    好きな具材を卵と混ぜる(◍•ᴗ•◍)
    今回は余り物を…入れました☆

  2. 2

    写真

    しっかり混ぜる(◕ฺ∀◕ฺ)

  3. 3

    写真

    油揚げに切り込み入れる☆

  4. 4

    写真

    切り開いて(◕ฺ∀◕ฺ)

  5. 5

    写真

    混ぜ合わした具材を入れる(◕ฺ∀◕ฺ)
    量は半分くらいまで☆

  6. 6

    写真

    爪楊枝で止めて

  7. 7

    写真

    油引いて 弱火でじっくり焼く(◕ฺ∀◕ฺ)
    フライパンの底が隠れるまで油入れる☆爪楊枝で閉じた部分を必ず上にして焼く！

  8. 8

    写真

    弱火でじっくり焼いて完成(◕ฺ∀◕ฺ)ケチャップつけて召し上がって下さい☆

コツ・ポイント

◎ 油揚げは焦げやすいので弱火でじっくり焼くこと！
◎ 縦置きにして爪楊枝で閉じた部分を上にして具材が漏れないように気をつけて焼くこと。

このレシピの生い立ち

油揚げが残ってしまい、、、違うレシピにしたくて☆
(◕ฺ∀◕ฺ) 妊娠中であまり料理にちから入らない時に思いつきました☆
レシピID : 3551467 公開日 : 15/12/03 更新日 : 15/12/03

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