白菜根菜きのこ☆雷電ちゃんこ鍋風豚汁♪
たぬぴぃ★
作り方
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1
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具材は各々食べ安い大きさに切って置きます。
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2
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鍋に油を熱して、豚肉を炒めます。
→油がまわり色がかわり始めたくらいで…
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3
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きのこ・根菜を加え炒めます。
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4
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長ネギ・白菜を加え炒めます。
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5
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粉末だし・水を加えて蓋をして野菜がやわらかくなるまで煮ます。
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6
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豆腐を粗くくずし入れます。
味噌を溶き入れます。
煮たって来たら出来上がりです。
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7
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器に盛り付け頂きます。
お好みで…酢・七味をトッピングして召し上がれ♪
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8
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●豚肉は豚バラ肉・豚小間肉。
●きのこ→しめじ・エリンギ・椎茸・舞茸等
●根菜→牛蒡・大根・人参・里芋・じゃが芋等
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9
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●長ネギ・白菜はたっぷり入れると美味しい！
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コツ・ポイント
＊具沢山の豚汁・味噌汁の感覚で気楽に調理してくださいね。
＊材料はすべて適量ですが…お好み量で調整してください。
＊材料はすべて適量ですが…お好み量で調整してください。
このレシピの生い立ち
地元の『雷電ちゃんこ』
わが家流です。
簡単！野菜たっぷり食べれます。
わが家流です。
簡単！野菜たっぷり食べれます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
たぬぴぃ★
