ポークソテーマヨホースラディッシュソース

豚肩ロース肉を1cm幅にスライスして、軽く塩胡椒する。

熱したフライパンで、中火で豚肉を両面軽く焦げ目がつくようにソテーする。（火は完全に通す）

2を皿に盛り、混ぜたAを添える。