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豚肉は筋きりをしっかりして☆を合わせたものを両面に塗り、バットに入れ1晩冷蔵庫へ。
肉の味噌を軽くふき取り、フライパンに薄く油をしき、肉を焼いていく。
片面こんがり焼き色がついたら裏返し、火を弱火にして酒をかけ、ふたをして火が通るまで蒸し焼く。
火が通ったら火を少し強くし、醤油を入れて軽く煮詰めてできあがり。
生姜焼き用のでも美味しいよね♪作ってくれてありがと♪
多めにご飯炊いてくれたの?食べ過ぎるよね(笑)ありがと♪
ちょうどいい配合だったな?味噌漬け美味しいよね♪ありがと♪
漬けて焼くだけなんだけどね!美味しそうにありがと♪