クリスマス⭐ミートローフ
うめきちママ
作り方
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1
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玉ねぎは、みじん切りにします。人参は1cm角に、その他の野菜は、一口より小さめにカットしておきます
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2
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玉ねぎ以外の野菜は、レンジでやや固めに熱を通します。
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3
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オーブンを200度に温めます
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4
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パウンド型(写真は、17．5×8×5)に、ベーコンを敷き詰めます。
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5
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余ったベーコンは、刻んでおきます。刻んだベーコンと、ひき肉、玉ねぎ、すりおろしにんにくを混ぜ合わせます。
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6
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材料の、パン粉から下の調味料を、⑤に加え、粘りがでるまで混ぜ合わせます。
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7
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野菜を⑥に加えて混ぜます
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8
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⑦を型に詰めてしっかり押さえ、型の外にはみ出しているベーコンをかぶせます。
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9
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200度のオーブンで、20分焼き、180度に下げてさらに20分焼きます。温度と時間は、機種によって違うので、目安です
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10
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粗熱がとれたら、型から抜きます。付け合わせは、何でもいいですが、クリスマスカラーがオススメ❤
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11
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2018年12月、つくれぽ10人、ありがとうございます(^人^)
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コツ・ポイント
焼いている途中、焦げそうならアルミホイルをかぶせて下さい。ハンバーグと同じで、焼き上がりは、竹串で確認して下さい
このレシピの生い立ち
ママ友に教えてもらったのをクリスマスっぽくアレンジしました
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うめきちママ
