5分で簡単♪もやしと豆苗のオイマヨ炒め
作り方
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1
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豆苗を洗って3cmぐらいに切る。もやしも洗ってザルにあげ水分をきっておく。
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2
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フライパンにごま油を入れ、香りが立ってきたら豆苗ともやしを強火で炒める。
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3
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水分が出ないうちにオイスターソースと黒胡椒を入れ木ベラで全体を混ぜ、火を止める。
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4
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[3]にマヨネーズを加え、馴染ませるように全体を混ぜて完成です♪
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コツ・ポイント
①やや濃い目の味付けになっています。お好みで調味料の量を加減してください。(オイスターソース2:マヨネーズ1の割合です)
②シャキシャキ感を残すように手早く炒めましょう。マヨネーズを加えるのは火を止めてから。
③きのこ類を加えても美味
②シャキシャキ感を残すように手早く炒めましょう。マヨネーズを加えるのは火を止めてから。
③きのこ類を加えても美味
このレシピの生い立ち
自宅にある食材で♪