5分で簡単♪もやしと豆苗のオイマヨ炒め

5分で簡単♪もやしと豆苗のオイマヨ炒めの画像

Description

早い・安い・旨い♪ オイスターソースとマヨネーズの組み合わせが美味しい。とにかく簡単です。 節約料理にも◎

材料 (2〜3人分)

1袋
1/2パック
ごま油
小さじ1
オイスターソース
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
粗挽き黒胡椒
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆苗を洗って3cmぐらいに切る。もやしも洗ってザルにあげ水分をきっておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、香りが立ってきたら豆苗ともやしを強火で炒める。

  3. 3

    水分が出ないうちにオイスターソースと黒胡椒を入れ木ベラで全体を混ぜ、火を止める。

  4. 4

    [3]にマヨネーズを加え、馴染ませるように全体を混ぜて完成です♪

コツ・ポイント

①やや濃い目の味付けになっています。お好みで調味料の量を加減してください。(オイスターソース2:マヨネーズ1の割合です)
②シャキシャキ感を残すように手早く炒めましょう。マヨネーズを加えるのは火を止めてから。
③きのこ類を加えても美味

このレシピの生い立ち

自宅にある食材で♪
レシピID : 3555454 公開日 : 15/12/05 更新日 : 16/05/17

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