シャンタン炒めの卵がけ☆
えみ♡やす
作り方
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1
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卵をときます。よくまぜまぜします。
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2
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といた卵を熱したフライパンで、油を多めにいれて一気にかき回す。
お皿に出します。
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3
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ほうれん草、玉ねぎ、しめじ(余っているお野菜で結構です。)を先程のフライパンで炒めます。
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4
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炒めたらシャンタンを少量のお酒でとき、味付け(^-^)v
水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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5
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先程の卵を乗せて、出来上がりです♪
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コツ・ポイント
冷蔵庫の残り物達が、おいしく活躍してくれます(*^^*)
味が薄ければ、オイスターソースを入れるととても良いと思います。
味が薄ければ、オイスターソースを入れるととても良いと思います。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXがモニターで当たりましたので、作りました♪
適当な感じで作っても、味が決まるのでお気に入りです(*^^*)
適当な感じで作っても、味が決まるのでお気に入りです(*^^*)
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えみ♡やす
